好味指數★★★
台灣人有多愛吃泰式料理！就從隱藏在大街小巷的泰式小吃、百貨美食廣場泰式攤位、連鎖泰式餐廳、吃到飽的餐廳...等，都可見到泰美味的蹤跡。
這次再訪台北微風信義食尚廣場，不因名氣、不因排隊人潮、不因口碑推薦，只是純粹的走到『泰集』門口，完全憑感覺的決定這餐非吃泰國菜不可，這篇分享文也就孕育而生了。
價格：中產階級中上層
『泰集』的價位親不親民很難評斷，因為台灣有太多道地又便宜的泰式小吃，也有昂貴卻讓人不願再嚐試的泰式餐廳....『泰集』雖然一個人吃完＄500以上跑不掉，但卻能吃到實實在在的食材。
我與小鳥胃先生在『泰集』點了雙人分享合菜(包含4道主菜＋1甜點＋1飲料），並額外加點了一份月亮蝦餅，可說是份量十足，最後甚至還打包外帶，總覺得雙人分享餐其實三個人吃反而恰恰好!
除了雙人分享合菜外，『泰集』也提供了三人、四人...分享合菜，當然單點也不是問題，三人分享餐可選的菜數與雙人分享餐相同，只是可選擇的菜色較多元，而四人分享餐則是多了湯品。
『泰集』的雙人分享餐可吃到主食茉莉香米飯、涼拌、酥烤/肉類、咖哩、時蔬、甜點、飲料，非常適合什麼都想吃貪嘴的我，只是稍微可惜少了湯！
雙人分享合菜＄599/位
涼拌類(3選1):泰式酸辣生蝦 ＄350單點價格
雖然是雙人分享合菜，但『泰集』的酸辣生蝦共有4隻，就數量上來說讓我很是滿意，此外這生蝦非常的新鮮沒有任何腥味，且一口咬下還吃得到Ｑ彈的口感，配上紫洋蔥、蒜頭、辣椒....味道真不賴！
酥烤/肉類(6選1):泰式打拋豬 ＄320單點價格
這道打拋豬端上桌時，我稍微對擺盤皺起了我的濃眉，因為乘裝打拋豬是一個高高的錐形容器，但消費者是坐著吃飯不是站著，這樣要取用真的不是很方便，而且會看不到.........，但還好美味讓我一下就不執著於這個遙遠的距離。『泰集』的打拋豬不會太鹹，加了點番茄讓打拋豬吃起來很清爽不油膩，可以包美蘿直接吃，搭配白飯也恰恰好，重點這打拋豬一點豬腥味都沒有，還有一股獨特的香味卻一點都不突兀，非常和諧，我很少在打拋豬吃到這樣的味道...，但我卻吃不出也形容不出來，我一直問小鳥胃先生那是什麼香氣，小鳥胃先生回答說是新鮮的肉香......我想他也不知道該如何形容吧 ＸＤ
咖哩類(3選1):綠咖哩香椰 嫩雞＄330單點價格/沙朗＄390單點價格
小鳥胃先生在此要感謝『泰集』的大廚做錯菜，讓他除了品嚐到原本點的綠咖哩香椰沙朗外，也吃到了一塊綠咖哩香椰嫩雞，因為『泰集』上菜的速度頗快的，我們兩也吃得非常開心，一有菜上來就迫不及待品嚐，當小鳥胃先生吃了一塊綠咖哩椰香嫩雞直呼好吃肉很軟時，我突然驚覺不對啊我們點的是沙朗，旁邊服務生聽到我的驚呼後，也立刻上前瞭解，同時服務很周到的堅持要幫我們換上原先點的菜色，小鳥胃先生很捨不得的一直對著我說....難道吃嫩雞不可以嗎，但...人家服務生就非常積極親切的把嫩雞端走了啊！
回歸到我們原先點的沙朗.....吃了一口心裡吶喊....服務生可以把嫩雞送回來嗎？？？？？
不是味道不好，相反『泰集』的綠咖哩香椰的口味非常棒，椰奶味不會過重與咖哩味調和的非常適中，微微的花生香點綴得宜，只可惜沙朗過老偏硬....還我嫩雞啊！
現炒時蔬(5選1):蝦醬花椰菜 ＄200單點價格
相較於蝦醬空心菜、高麗菜，蝦醬花椰菜真的挺少見的，所以二話不說5選1非此道菜莫屬，不要看這大盤子好像花椰菜只有一點點，但其實滿深的，花椰菜至少足足有一顆，口感吃得到花椰菜的清脆爽口，蝦醬味不是那種濃郁死鹹的口味，且不會很油膩。
月亮蝦餅＄360 (額外單點)
月亮蝦餅是我們另外單點的，因為好像吃泰國菜沒有吃月亮蝦餅總覺得怪怪的，所以即便在可能吃不完，我們還是點了一份嚐嚐。
『泰集』的食材真的用料實在，每一塊蝦餅剖面都看得到蝦、吃得到蝦，口感非常厚實Ｑ彈，另外我一定要特別分享的就是其醬料，不似一般的酸甜醬，完全就像是醃漬梅子倒出來的醬，是吃得出梅子味的，特別推薦。
甜點(每位4選1):摩摩喳喳＄100單點價格、椰汁紫米粥(熱)＄100單點價格
『泰集』連摩摩喳喳用料都很實在，除了椰奶、西米露、芋頭塊外，有非常豐富椰子絲、波羅蜜、紅毛丹、龍宮果....特別的是你竟然吃得到摩摩喳喳的新鮮感.....這很難得！由於食材各個有新鮮的滋味，所以不用擔心椰奶會太甜。
椰汁紫米粥就是保持水準沒有太過驚豔，基本不會太甜，但紫米與椰奶香味比較沒有這麼出色，但整體來說還算可行。
飲料(5選1):泰式奶茶(熱)＄90單點價格、熱帶水果茶(冰)
『泰集』的泰式奶茶我個人覺得表現不錯，因為不會太甜，還有濃濃的茶香味，一杯約為馬克杯的大小。
熱帶水果茶表現則是比較令人驚艷，『泰集』用了非常大量的新鮮水果丁，包含鳳梨、蘋果、百香果，味道酸酸甜甜深受好評，但到底有多新鮮呢？就從小鳥胃先生最後察覺水果茶顏色氧化變深說明一切
泰國茉莉香米
為何最後才分享主食，因為這香米太沒有存在感了，讓我一開頭完全忘了它，但並不是我要排斥米飯，純粹是這茉莉香米完全淪為配角，『泰集』的茉莉香米口感柔軟，不像我們常常吃到粒粒分明的泰國米，至於茉莉香米是否應該有什麼香味，我與小鳥胃先生還真的沒有吃出來。
整體來說『泰集』的口味稍微偏向台式的泰國菜，但味道確有其特色，重點不會太油、太鹹、口味清爽非常難得唷！
真心推薦筆記：
- 吃得到新鮮食材的泰式料理
- 口味清爽不油膩
泰集Thai Bazaar 店家資訊
地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號（微風信義4樓）
電話：02 2722 8618
營業時間：11:00-22:00
留言列表
[甜點Dessert] (1)
